GORENGAN MINYAK SAWIT, SEHAT
Minyak kelapa sawit sama sekali tidak mengandung kolesterol atau berbahaya bagi kesehatan dan bukan penyebab kanker. Hasil penelitian menunjukkan sampai 45 kali tetap sanggup digunakan dan kualitasnya tidak menurun. Kalau telah hitam tetap sanggup disaring lagi dan digunakan. Donald Siahanaan, peneliti Pusat Penelitian Kelapa Sawit, menunjukkan hal ini di dalam talk show RPN Fun and Walk Bike Kulineran Sehat bersama tema Minyak Goreng Sawit Minyak Makan Sehat Anti Kanker.
Karena itu masyarakat tidak perlu ragu di dalam mengonsumsi makanan yang digoreng memakai minyak kelapa sawit. Masalahnya bukan minyak kelapa sawitnya yang tidak baik tapi langkah menggoreng yang perlu diperhatikan.
Bayu Krisnamurthi, pakar agribisnis yang dulu menjadi Dirut Badan Pengelola Dana Perkebunan Kelapa Sawit menyatakan, sementara ini terkecuali masuk ke mini market sanggup dikatakan 80% yang dijual tentu mengandung minyak sawit. Mulai dari kue, mie instant, roti, sabun, shampo, kosmetik, semuanya ada persentase minyak sawitnya karuniatinggiindonesia.com .
Bayu menantang peserta fun and walk bike untuk menunjukkan produk ada sementara ini sedang mereka pegang dan mengandung minyak sawit. Ada yang mempunyai roti, es krim, lipstik, biskuit. Hal ini menunjukkan masyarakat memahami pentingnya minyak sawit.
Bayu juga minta masyarakat mengonsumsi minyak goreng kemasan yang lebih hygienis. Saat ini produsen juga banyak yang produksi minyak goreng kemasan kecil bersama harga yang lebih tidak mahal dari kemasan besar dan lebih mahal sedikit ketimbang minyak goreng curah.
Dalam kesempatan itu juga dijalankan makan gorengan sehat bersama Walikota Bogor, Bima Arya . Walikota menunjukkan gorengan yang digoreng bersama minyak sawit bersama langkah yang benar sebenarnya rasanya berbeda. Gorengan sehat ini sama sekali tidak ada bau yang tidak enak.
Dalam kesempatan itu juga BPDPKS sedia kan makanan bersama bahan baku ayam yang digoreng juga roti. Makanan ini menjadi lebih sedap dan sehat berkat minyak sawit.