Jamu segar tidak hanya terasa enak, tetapi juga sangat baik untuk Anda. Jamu kuliner adalah cara yang optimal untuk mendukung pola makan dan gaya hidup yang sehat namun enak. Baca terus untuk mengetahui jamu kuliner mana yang sangat lezat dan apa yang harus Anda pertimbangkan saat menggunakannya.
Bagi banyak orang, jamu adalah bagian dari kehidupan sehari-hari – dan kami tidak hanya bermaksud sebagai bentuk bumbu. Herbal juga digunakan sebagai obat yang efektif. Jamu kuliner memberikan sesuatu yang pasti saat memasak, menambah rasa ekstra untuk hidangan yang menggugah selera. Bergantung pada resep dan waktu tahun, sejumlah besar jamu kuliner dapat digunakan untuk tujuan ini. Beberapa yang paling terkenal adalah sebagai berikut:
* Bawang putih liar
* Peterseli
* Rosemary
* Chives
* Kemangi
* Bawang putih liar datang ke musim di musim semi dan sering disalahartikan sebagai bawang putih karena rasanya. Bisa digunakan saat membuat sup atau pesto, misalnya.
* Peterseli adalah jenis vitamin dan mineral asli. Ini mengandung vitamin B dan C serta kalium.
* Rosemary menambah rasa ekstra pada hidangan panggang Anda. Ini juga digunakan untuk memberi hidangan Mediterania rasa yang unik.
* Daun bawang – bahan yang sempurna untuk sup apa pun. Daun bawang memiliki sifat disinfektan dan membantu pencernaan.
* Basil adalah pilihan yang sangat populer untuk masakan Italia, terutama untuk saus tomat, pesto, dan tomat segar dengan mozzarella.
Bagaimana cara menyimpan herbal Anda
Jamu segar dapat disimpan dengan tiga cara berbeda. Opsi pertama adalah menempatkannya di vas atau bejana berisi air serupa. Jika Anda ingin menyimpannya lebih lama, Anda harus meletakkannya di laci atau freezer BioFresh. Jika kelembapan diatur dengan benar (HydroSafe), herba di laci BioFresh akan tetap segar hingga 2 minggu. Ini dua kali lebih lama dari pada kompartemen lemari es konvensional. Jika Anda ingin menyimpan herba selama beberapa bulan, Anda juga dapat memasukkannya ke dalam freezer. Hal ini membuat mereka dapat dimakan hingga 10 bulan, meskipun secara bertahap rasa mereka akan hilang. Sebaliknya, untuk herba kering, tempat terbaik untuk menyimpannya adalah di dalam toples kaca tertutup.
Kekuatan penyembuhan – sisi sehat dari jamu kuliner
Baik untuk masalah peredaran darah, pencernaan, persendian, tulang atau gigi, tanaman obat dapat memberikan bantuan yang berkelanjutan. Kita mulai dengan melihat kembali ke masa lalu. Di zaman kuno dan Abad Pertengahan, herbal adalah pilihan pertama untuk meringankan beberapa penyakit. Bahkan saat ini, jamu masih digunakan untuk memastikan pengobatan yang selembut mungkin dan sebagai cara untuk menghindari obat-obatan obat, yang biasanya memiliki efek samping. Meskipun demikian, tidak semua tumbuhan dapat digunakan untuk mengobati semua penyakit; Anda harus memilih herbal yang tepat dengan khasiat yang tepat. Misalnya, sifat menenangkan valerian membuatnya ideal untuk memerangi gangguan tidur, arnica direkomendasikan untuk nyeri otot dan sendi, kamomil untuk peradangan dan adas, jintan dan peppermint untuk masalah pencernaan.
Seperti yang telah Anda lihat: baik untuk bumbu atau sebagai obat alami, herba adalah makanan sehari-hari yang membantu Anda menikmati hidup yang lebih sehat dan makanan yang lebih enak. Anda bisa growing herbs dengan memanfaatkan halaman rumah Anda dan menikmati hasilnya .